Weine passend zu Pasta...
Die perfekte Kombination aus Wein und Pasta ist ein Klassiker, den es schon seit vielen Jahren gibt. Ein trockener Sauvignon passt perfekt zu Spaghetti mit Tomatensauce. Auch bei der Zubereitung von Spaghetti mit Meeresfrüchten, Muscheln oder Garnelen können Sie sich für Sauvignon entscheiden. Für Knoblauch- und Buttersaucen ist Pinot Noir immer eine gute Wahl, da er leichtere Aromen gut ergänzt. Die Wahl des Weines wird immer von der Soße bestimmt. Zu Nudeln mit einer leichteren Gemüsesauce passt ein mittelkräftiger Weißwein. Doch wenn Pasta mit Tomatensauce oder Fleischbällchen auf den Tellern serviert wird, kann man in zwei Richtungen blicken – weißer Chardonnay oder roter Pinot Noir.
