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E. SABATHI Leutschacher SB 0,75l

E. SABATHI Leutschacher SB 0,75l

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Produktbeschreibung
E. SABATHI Leutschacher SB 0,75l
Artikelnummer: 15039

Aromen von Waldbeeren, frischen Alpenkräuter und ein zarter Hauch von Hopfenblüten; am Gaumen Stachelbeeren verbunden mit kreidiger Mineralität geprägt vom Opok-Boden; im Finale markante Säure mit lebhafter Frische.
Kategorie:Sauvignon blanc
Weingut:Weingut Erwin SABATHI
Land:Steiermark
Jahrgang:2024
Verschlusstyp:Drehverschluss
Ausbau:11 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
Trinkreife:mind. 2028
Alkoholgehalt in vol.%:12,5
Inhalt in Liter:0,75
passt zu:Ziegenfrischkäse mit Tomaten
Spargelsalat
mediterrane Gerichte
Pasta mit Meeresfrüchten und Süßwasserfische.
Artikelnummer:15039
Artikelname:E. SABATHI Leutschacher SB 0,75l

Angaben zur Lebensmittelverordnung:

Alkoholgehalt: 12.50%

Allergene:
enthält Sulfite

Aufbewahrungshinweise:
mind. 2028

Große Weine müssen vom Terroir geprägt sein, die Rebsorte spielt dabei nur eine untergeordnete Rolle" ist Erwin Sabathis Philosophie. Bereits seit 1650 gibt es in der Familie Sabathi eine Tradition für Weinbau mit dem ältesten eruierbaren Ahnen und Stammvater Jerg (Georg) Sabathi. Der große Aufschwung begann 1992 mit dem Einstieg von Erwin Sabathi jun. in der zehnten Generation in den elterlichen Betrieb. Gemeinsam mit seinen beiden jüngeren Brüdern Gerd und Christoph werden die wesentlichen Schlüsselpositionen dieses Traditionsbetriebes innerhalb der Familie abgedeckt und alle Entscheidungen in den Weingärten und im Keller selbst getroffen. Trotz zeitgemäßer Technologie ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weingärten mit enorm viel Handarbeit aufgrund der extrem steilen Rieden unabdingbar. Das Falstaff Magazin kürte Erwin Sabathi 2016 zum „Winzer des Jahres“ – unbestritten die höchste Auszeichnung, die ein Winzer erlangen kann.

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