Weine passend zu Lamm...
Lammfleisch mit einem Glas Wein kann die ideale Kombination für ein unvergessliches Essen sein. Lammfleisch ist ein duftendes und schmackhaftes Fleisch, das gut zu sauren und kräftigen Weinen passt, wie Cabernet Sauvignon und Shiraz und Malbec. Die Reichhaltigkeit des Lammfleisches wird durch die Aromen im Wein ausgeglichen – was es zu einem köstlichen Erlebnis macht. Für leichtere Gerichte ist Pinot Noir aufgrund seiner fruchtigen und erdigen Noten die richtige Wahl, die gut mit den milderen Aromen dieser Fleischstücke harmoniert.
